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Brotmesser – Alpha 21 cm Espresso Der äusserst harte Klingenstahl (58 MP 43304 Der äusserst harte Klingenstahl (58 Rockwell) des SRK10 hält die Schärfe länger aufrecht als Klingen aus herkömmlichem Messerstahl Wasser oder einem unprätentiösen Tischwein Das Brotmesser Alpha von Güde schneidet präzise durch Krusten ohne die weiche Krume zu zerreissen Die scharfen Zähne des Wellenschliffs verhindern ein Abrutschen des Messers
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