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Rôti Filet de Bœuf Sélection Lascours Poids:1 x 800g nourris à l’herbe et massés 241 POR5 1200 nourris à l’herbe et massés dans le respect des traditions japonaises c'est faire le choix le plus économique sans mettre en péril le goût ou la qualité de viande Poursuivez ensuite la cuisson dans une cocotte fermée ou directement au four pendant environ 25 minutes à 180 °C marquez rapidement le rôti de filet de bœuf sur toutes ses faces dans une poêle ou une cocotte bien chaude afin de le colorer
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